红枣放酒里有什么好？红枣和酒一块能吃吗？
- 来源：古汉台网
- 2022-11-14 09:50:47
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红枣放酒里有什么好
红枣是可以放酒里的，红枣泡酒的话，营养丰富的有机物更容易溶解在酒中，它对血管畅通有一定的作用。洗净红枣，全干之后去除红枣蒂，并用刀划切几道，放入大口玻璃瓶。然后倒白酒，并密封瓶口。放在阴凉处浸泡一个月后，可开封过滤装瓶饮用。红枣的大小各不相同，但建议用水冲茶时使用较大的红枣，尤其是新疆产的红枣，它们的味道很甜，最好撕开泡水。如果是做粥，浸泡酒等可以随意选择。
红枣和酒一块能吃吗
可以一起吃，两个东西没有相互对立的成分，还可以专门用红枣、枸杞泡酒喝。但是大枣不能和药物、箩卜、丝瓜、蛋白质食物一起吃。因为大枣中的维他命会影响药物成分，减少药力;会被蛋白质食物中的亚铁离子氧化、失效;萝卜、丝瓜会影响大枣中的维他命作用。
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