每日热门:黄山烧饼制作方法配料(黄山烧饼制作方法)
- 来源:聚焦网
- 2023-07-05 11:21:57
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(资料图)
你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于黄山烧饼制作方法配料,黄山烧饼制作方法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、把干梅子切碎,不要太大。将少量水倒入锅中,煮沸。将梅干菜放入锅中煮几分钟,让所有的水浸泡在蔬菜中。
2、和水油皮:麦芽糖10克、菜籽油30克、开水60克混合均匀,面粉100克、泡打粉1/5茶匙过筛,用筷子搅拌成球,放入保鲜袋中静置20分钟。然后拌糕点:40g菜籽油加热倒入80g面粉中搅拌均匀。
3、把油皮拿出来,揉光滑,稍微擀开,把面皮放上去。把长边折在一起,不要封两端。
4、然后轻轻卷成又长又宽,长边三折。再卷出来,卷起来,卷紧。
5、手上沾点面粉,做12个小面。
6、拿一根小面条,把它卷起来。加入20克左右的馅料,包好。轻轻地把它压成圆形蛋糕。
7、在蛋糕表面刷上糖浆或焦糖,蘸点芝麻。
8、烤箱200度烤20分钟左右,直到表面金黄。取出来,两面烤均匀。终于完成了!
以上就是黄山烧饼制作方法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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