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1、黄桃的挑选:不要太红太熟,也不要太绿。选未熟和未熟的桃子,味道都不错。将买来的新鲜黄桃洗净去皮,切块去核。
2、往锅里加水,煮沸。无论如何都会比黄桃多一倍。水烧开后放黄桃肉。同时在一斤黄桃肉中加入白糖和150g糖。
3、然后大火烧开,用滤勺清理浮沫,再转小火煮至黄桃变嫩。你可以用筷子轻松地把黄桃插进去,说明它很好。
4、找一个干净的密封罐子,最好是防烫玻璃罐。用开水消毒后,趁热放入玻璃缸中,一层黄桃,一层白糖,这样白糖更入味。喜欢甜品的朋友可以多放点糖,放凉后放冰箱,可以坚持一周。因为有白糖,更耐储存。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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黄桃罐头
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