生姜怎么放才不发芽？生姜的营养价值有哪些？
- 来源：古汉台网
- 2022-12-26 16:28:43
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生姜怎么放才不发芽
方法1：洗净购回的生姜，然后去除烂掉的部分。 准备一碗盐水，并将姜在碗中浸泡约15分钟后，捞出擦干。然后准备一块保鲜膜，在上面撒些盐，然后放上生姜上，包好，然后存放在阴凉通风的地方。放一年都不会损坏。
方法2：清洁买回的生姜，然后切掉坏掉的部分。注意：残破或结疤的生姜不能要。然后用水冲洗干净剩余的姜并将其干燥。再在生姜的表面刷一层高度白酒，仔细刷每个区域，然后多刷几次。然后将姜存放在干燥的纸箱中。
生姜的营养价值
1.生姜含有蛋白质，多种维生素，胡萝卜素，钙，铁和磷。
2.生姜中含有油性挥发油，如姜油，姜油，水芹烯，柠檬醛和香气; 以及姜油，树脂，淀粉和纤维。
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