青团冷水蒸还是热水蒸？青团该怎么吃？
- 来源：古汉台网
- 2022-12-26 16:33:33
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青团冷水蒸还是热水蒸
这要看情况。
首先，市场上的馅料种类很多，包括肉，比如猪肉、牛肉，还有蔬菜，比如豆沙、蔬菜等，蒸的时候，用冷水或热水蒸有一定的关系。一般来说，用热水蒸的时间比较快，适合蔬菜青团，而用冷水蒸的时间比较长，适合肉青团，这样可以使肉菜更受欢迎的口味，也不会出现半生不熟的情况。当然，无论是冷水蒸还是热水蒸，味道都软糯可口，而且有一股草香。
青团该怎么吃
如果青联来不及吃饭，就应该用保鲜膜包起来，防止青联变味。青团最多可保留3天。从外面带来的青团通常会冷却下来，重新活跃起来。当它想吃东西时，应该加热，直到青团变软。这样，就不会消化不良了。团是糯米做的，糯米会有一定的粘性。它不能和肉一起吃，这会使它变绿的。青团是不容易消化的。它应该和促进消化的食物一起吃。在超市购买团购时，应选择风味浓郁、颜色绿色的商品。青团的味道会更好。
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