饺子皮怎么冷藏防粘？包好的饺子怎么保存？
- 来源：古汉台网
- 2022-12-26 16:41:42
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饺子皮怎么冷藏防粘
没用完的饺子皮可以在冰箱中放置约5天。先撒些干面粉，然后把饺子皮抖散开，使干面粉均匀散开，然后用半湿的毛巾包起来，避免水分流失，然后放在保鲜袋中并存放在冰箱中。应该注意的是，冰箱的温度必须较低，以便可以保存更长的时间，不要让饺子皮冻结即可。不然拿出来之后冰化水会让饺子皮粘连。
包好的饺子怎么保存
包好饺子后，准备一个干净，无水，无油的盒子并撒些面粉，然后将饺子放到盒子里，各饺子之间要留一点缝隙，以免粘在一起。处理后，将它们放入冰箱冷藏并冷冻。数小时后，将冻好的饺子放入保鲜袋中，密封并保存在冰箱中。这样，饺子可以长时间保存而不会破裂或粘连。
如果您在家中没有用于存放饺子的盒子，则可以使用大盘子，但是在装盘之前，要记得撒少许面粉或涂上一层油脂纸，以免饺子粘盘。同样先放冰箱中冷冻数小时后，放入保鲜袋中密封，然后将其存储在冰箱中。
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