豆腐有点苦怎么处理？豆腐吃了发苦有毒吗？
- 来源：古汉台网
- 2023-01-16 09:25:31
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豆腐有点苦怎么处理
浸泡
将豆腐洗净，然后在冷水中浸泡约2个小时，接着在温水中洗涤并浸泡一段时间，这可以稀释豆腐本身的苦味。
盐水
豆腐入锅，锅中加热水和适量的盐，浸泡一会儿后取出，可以减轻豆腐的苦味。如果要更充分地减少苦味，可以将豆腐切成小块进行浸泡，但是这种方法更适合马上吃的豆腐。
豆腐吃了发苦有毒吗
如果豆腐是苦的，通常毒性较小，并且可能与卤水有关，因为卤水主要是苦的。如果有毒，在进食后24小时内，会出现腹痛，恶心和呕吐，反胃，腹泻或某些中毒症状;如果没有这种食物中毒的症状，那么就没有问题，有异常现象可以选择药物对症治疗。
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