饺子怎样放冰箱里不会粘在一起？饺子放冷冻还是冷藏？
- 来源：
- 2022-12-27 08:38:36
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饺子怎样放冰箱里不会粘在一起
分两次冻。
由于饺子皮中含有一定的水分，如果是直接将其放在冰箱中进行冷冻的话就会使饺子与饺子之间、饺子与冰箱之间出现相互粘连，建议最好是分两次冻。
首先第一次冻的时候在冷冻抽屉里铺上保鲜袋，并在上面撒上一些干面粉，将包好的饺子整齐地码在里面，相互之间隔一定的距离，这样大约冷冻2个小时左右;之后再将已经冻硬了的饺子装进保鲜袋里面，密封好置于冰箱中冷冻保存即可。
饺子放冷冻还是冷藏
冷冻。
未下锅的生饺子最好是放冷冻室保存，因为冷冻室能够保持饺子原本的形状，不像冷藏室只起到降温保鲜的作用，不能达到定型的目的，还会使饺子的观感与食用口感大打折扣。
而且冷冻室的饺子保存的时间要比冷藏室的饺子长一些，也不会轻易的粘连，拿出来也是十分的便利，如果是煮熟的饺子没吃完，是可以放冷藏室保存的，但是也要尽快食用完，不完也会发生变质。
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